Les vertus de la moutarde

Les vertus et les bienfaits de la moutarde ne sont déjà plus à démontrer...

Tous les maux grâce à cette plante, semblent pouvoir être apaisés. De tout temps on a utilisé ses vertus antiseptiques et digestives.

A l'époque romaine, on soignait les morsures de serpents ou de scorpions en appliquant sur la blessure un cataplasme fait de mélange de graines de moutarde pilées dans du vinaigre. Par ses propriétés digestives, la moutarde aurait permis aux amateurs de repas pantagruéliques de dévorer d'énormes quantités de viande.

Bref, de tout temps et encore aujourd'hui, les vertus de la moutarde sont une réalité, en voici quelques exemples :

  • Apéritive, consommée modérément en début de repas, elle stimule l'appétit !
  • Digestive, elle facilite la digestion en favorisant la sécrétion de sucs gastriques.
  • Vomitive, si vous ingurgitez un verre d'eau tiède dans lequel vous aurez préalablement mélangé une cuillère de farine de moutarde, le résultat est garanti !
  • En gargarisme contre les maux de gorges.
  • En cataplasme, contre la bronchite, l'asthme ou la pneumonie.
  • En cataplasme comme solution antiseptique et désinfectante.
  • Stimulantepour les pieds fatigués ! En huile, elle aurait un effet antibactérien et antifongique puissant.
  • Réaliser un cataplasme : Mélanger 25gr de farine de moutarde et 25 gr de son, ajouter quelques gouttes d'eau afin d'obtenir une pâte. Puis étaler cette pâte sur la région à soigner sans oublier de l'enduire avant d'onguent ou de corps gras.
  • Réaliser un gargarisme : Faire infuser quelques graines de moutarde dans une demi tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes puis filtrer cette infusion.