Filet de porc à la moutarde au miel

Ingrédients pour 2 pers : 2 filets de porc, moutarde au miel, 1 oignon tranché en rondelle.

Préparation :

Placez les filets de porc sur une double épaisseur de papier d'aluminium ( assez grand pour pouvoir refermer ).
Puis badigeonnez les avec la moutarde au miel.
Placez les rondelles d'oignon sur les filets et refermez soigneusement le tout.
Cuire au four à 190° c pendant 20 mn ou jusqu'à ce que le milieu soit blanc-rosé ou cuire au barbecue.