Nos recettes

  • Salade de pointes d'asperges au jambon cru

    Salade de pointes d'asperges au jambon cru

    Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pointes d'asperges vertes, 4 tranches de jambon cru, quelques copeaux de parmesan, 4...

  • Salade de pommes de terre au boudin

    Salade de pommes de terre au boudin

    Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de pommes de terre, 2 portions de boudins noirs, 1 pomme rouge, 2 oignons nouveaux, 1/2 citron,...

  • Salade de pommes Granny

    Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes granny smith, 100 gr de mâche, 200 gr d'endives, 30 gr de noix du périgord, 2 cuillers à soupe...

  • Salade de raie

    500 g de raie, 1 feuille de chêne, 10 tomates cerises, 2 cuillers à soupe de câpres, 1 citron jaune, thym, laurier, ciboulette, 1 cuiller à soupe d'huile d'olive, 3 cuillers à soupe de vinaigre à l'orange, 1 cuiller à café de moutarde de Meaux®.

  • Salade méditerranéenne aux figues

    Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pommes de terre à chair ferme ( type ratte), 8 figues sèches, 1/2 bouquet de coriandre...

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