Nos recettes

  • Salade tiède de coquilles St Jacques

    Ingrédients pour 4 pers : 1 salade ( mâche ou autre ), 16 coquilles St Jacques, sel, poivre, beurre, 3 cuillers d'huile d'olive, 1...

  • Sauce à la moutarde de Meaux

    Faire fondre à feu doux 200 g de beurre, 2 cuillers à soupe de moutarde de Meaux, 1 cuiller à soupe d'estragon haché, 4 cuillers à...

  • Saumon en papillotte à la moutarde de Meaux®

    Ingrédients pour 4 personnes : Pour les papillottes :4 morceaux de saumon de 150 gr, persil, 1 gousse d'ail, un zeste de citron, 2 cuillers à soupe d'huile d'olive. Pour la vinaigrette : 2 cuillers à soupe de mayonnaise, 2 cuillers à soupe de moutarde

  • Taboulé aux fruits frais

    Ingrédients pour 8 personnes : 150 g de semoule, 170 g de sucre semoule, 180 g de jus d’orange, citron et pamplemousse, 2 kiwis, 2...

  • Tatin d'endives au chèvre

    Tatin d'endives au chèvre

    Ingrédients pour la pâte: 3 jaunes d'œufs, 80 gr de fécule de pomme de terre, 160 gr de farine, 1 cuiller à soupe de vinaigre de...

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