Boeuf au poivre Voatsiperifery

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Réalisation

Préparation : 15 min 

Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 600g de boeuf (une pièce)
  • 100g de petites morilles
  • 4 cuillères à soupe de Voatsiperifery Pepper Pommery®
  • 4 cuillères à café de crème fraîche
  • Quelques graines de poivre
  • Sel
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  1. Dans une casserole, mélanger la crème épaisse et le Voatsiperifery Pepper Pommery®. Ajoutez du sel et du poivre.
  2. Cuire les morilles au beurre pendant 5 min.
  3. Coupez la viande en cubes et assaisonnez-la rapidement de chaque côté.
  4. Versez la sauce et disposez les morilles dans l'assiette. Ensuite, ajoutez la viande sur la crème au poivre et assaisonnez avec quelques graines de poivre écrasées. 

Bon appétit ! 

 

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