Tartare de Saumon

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Réalisation

Préparation : 15 min

Repos : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes : 

  • 4 pavés de saumon frais
  • 2 avocats 
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge 
  • Une cuillière à soupe d'aneth
  • Une cuillière à soupe de sésame
  • Deux cuillière à café d'olive ou de sésame
  • Trois cuillière à café de Moutarde Citron & Basilic Pommery®
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Découpez en petit dés un bon saumon sauvage, concombre et avocats. Placez les ensuite dans un saladier avec vos oignons finement émincés.

Ajoutez y des graines de sésame, de l'huile d'olive et la Moutarde au Citron & Basilic Pommery®.

Mélangez le tout et laissez reposer au réfrigérateur 10 minutes.

Dressez et dégustez, c'est déjà prêt à être savouré. 

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