The Art of Pâté en Croûte – 60 Gourmet Recipes from the World Champion
Once considered a rustic dish, pâté en croûte has reclaimed its place as a true icon of French gastronomy. Today, it graces the finest tables, reimagined by passionate chefs and artisans who transform this traditional specialty into a work of culinary art.
From fine meats and foie gras to seasonal vegetables, fish, or seafood, the variations are endless — even including surprising sweet versions that bring a creative twist to this classic.
Under the expert guidance of Frédéric Le Guen-Geffroy, learn how to craft your own pâtés en croûte like a chef. Discover refined recipes where Meaux Pommery® mustard enhances the flavors, adding a distinctive touch of character and elegance to each creation.
- Regular price
- €32,99 EUR
- Sale price
- €32,99 EUR
- Regular price
-
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
The Art of Pâté en Croûte – 60 Gourmet Recipes from the World Champion
L'héritage Pommery® : 400 ans d'excellence familiale
Pommery incarne l'excellence d'une tradition multiséculaire, perpétuée au sein d'une maison familiale centenaire. Forte de plus de 400 ans d'histoire, cette entreprise française est un véritable symbole de qualité et de savoir-faire. Notre engagement envers l'excellence se reflète dans la sélection rigoureuse de nos ingrédients, garantissant une qualité inégalée dans chacun de nos produits. Chez Pommery®, l'héritage familial se marie harmonieusement avec une exigence constante, offrant à nos consommateurs le fruit d'une expertise affinée au fil des générations.
De père en fils depuis 5 générations
Des ingrédients sourcés avec amour
Un plaisir gustatif
Reconnue des plus grands chefs
Conseil pratique
Optimisez votre colis pour la planète.
Soucieux de l'impact environnemental et du coût des expéditions postales et afin de vous garantir une livraison sans dommages de votre commande, nous avons fait le choix de mousses thermoformées adaptées à chacun de nos produits. En fonction de la quantité commandée, nous disposons de 3 tailles de cartons (S,M,L) pouvant accueillir nos mousses personnalisées.
Nos recettes gourmandes
Respect de l'environnement
100% made in France
Paiement sécurisé
