Pour : 4 personnes • Préparation : 10 minutes • Cuisson : 12 minutes • Difficulté : facile
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Les ingrédients
- Feuilletage : 250 g
- Saucisses cocktail : 24 pces
- Moutarde de Dijon Pommery® : 40+90 g
- Jaune d’œuf : 2 pces
- Lait : 20g
Déroulement de la recette : Saucisses cocktail feuilletées simples
- Dans la pâte feuilletée, tailler des bandes de 1,5*8cm.
- Badigeonner de moutarde sur 7 cm de longueur et rouler autour d’une saucisse cocktail.
- Badigeonner au pinceau les 1 cm restant avec les jaunes d’œuf battus avec le lait, afin de faire une soudure.
- Dorer les tours du feuilletage et disposer sur un papier sulfurisé ou une toile de cuisson puis enfourner 12 minutes dans un four préchauffé à 170°C.
- Déguster tiède ou chaud, accompagné de moutarde de Dijon Pommery®.
