Moutarde aux figues Pommery® 100g
Moutarde aux figues Pommery® 100g
Moutarde aux figues Pommery® 100g
Texture de la Moutarde aux figues Pommery® 100g
Moutarde aux figues Pommery® 100g
Moutarde aux figues Pommery® 100g
Moutarde aux figues Pommery® 100g
Texture de la Moutarde aux figues Pommery® 100g

Moutarde aux figues Pommery® 100g

La Moutarde aux figues Pommery® 100g est une moutarde en grains légèrement acidulée qui révèle les saveurs subtiles de ce fruit d'exception.

★★★★★ 4,8/5 — 785 avis
€5,62 EUR
€5,62 EUR
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape du paiement.
56,20€/Kg
Description

La Moutarde aux Figues Pommery® est une moutarde à l’ancienne en grains, légèrement acidulée et délicatement fruitée. Élaborée avec 16% de figue, elle révèle toute la subtilité de ce fruit d’exception, entre douceur, rondeur et caractère moutardé.

Son profil sucré-salé en fait une alliée idéale pour les repas de fête comme pour les recettes gourmandes du quotidien. Elle accompagne parfaitement les viandes blanches, le rôti de porc, le canard, les volailles, les fromages affinés ou un toast de foie gras.

Conditionnée en pot en grès de 100g avec capsule plastique, la Moutarde aux Figues Pommery® apporte une touche élégante, festive et raffinée à votre table.

Composition

Eau, graines de moutarde, vinaigre, figue 16%, sel, sucre, arôme, épices.
ALLERGÈNE : MOUTARDE

Conseil d'utilisation

Idéale pour accompagner les viandes blanches, rôti de porc, canard, ou sur un toast de foie gras.

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 690 kJ / 166 kcal ; Matières grasses : 8,6 g, dont acides gras saturés : 0,53 g ; Glucides : 13 g, dont sucres : 12 g ; Protéines : 5,9 g ; Sel : 4,6 g.

Profil sensoriel
En grains • Grès • Bouchon plastique • Douceur • Sans Sulfite • Sans gluten
Moutarde aux figues Pommery® 100g

L'héritage Pommery® : 400 ans d'excellence familiale

Pommery incarne l'excellence d'une tradition multiséculaire, perpétuée au sein d'une maison familiale centenaire. Forte de plus de 400 ans d'histoire, cette entreprise française est un véritable symbole de qualité et de savoir-faire. Notre engagement envers l'excellence se reflète dans la sélection rigoureuse de nos ingrédients, garantissant une qualité inégalée dans chacun de nos produits. Chez Pommery®, l'héritage familial se marie harmonieusement avec une exigence constante, offrant à nos consommateurs le fruit d'une expertise affinée au fil des générations.

De père en fils depuis 5 générations
Des ingrédients sourcés avec amour
Un plaisir gustatif
Reconnue des plus grands chefs

Produits associés

Accord sucré-salé • Saveur fruitée • Accompagnement fromages • Gastronomie raffinée

Moutarde aux Figues Pommery® : l'accord sucré-salé par excellence

Notre Moutarde aux Figues Pommery® marie habilement la puissance de notre moutarde traditionnelle à la douceur fruitée des figues mûres. Ce condiment d'exception révèle une harmonie parfaite entre force et subtilité, idéale pour accompagner vos plateaux de fromages, foie gras et viandes blanches, créant ainsi des associations gastronomiques mémorables qui séduiront vos convives.

Élue 2 fois meilleure Moutarde du Monde dans sa catégorie. C’est fort non ?

Fabriquée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, elle doit sa conservation unique grâce à son écrin de grès et son bouchon en liège naturel. Garant d'une tradition multiséculaire, la Moutarde de Meaux® Pommery® est aujourd'hui exclusivement fabriquée par père et fils depuis de nombreuses générations aux portes de Meaux.

Elle a été élue meilleure Moutarde du Monde au World-Wide Mustard Competition en 2019.

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Conseil pratique

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Soucieux de l'impact environnemental et du coût des expéditions postales et afin de vous garantir une livraison sans dommages de votre commande, nous avons fait le choix de mousses thermoformées adaptées à chacun de nos produits. En fonction de la quantité commandée, nous disposons de 3 tailles de cartons (S,M,L) pouvant accueillir nos mousses personnalisées.

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Questions fréquentes

Quel goût a la Moutarde aux Figues Pommery® ?

Elle est fruitée, ronde et légèrement acidulée, avec une douceur qui équilibre le caractère de la moutarde en grains. La figue apporte une dimension gourmande sans transformer le produit en confit : la signature moutardée reste bien présente.

Comment utiliser la Moutarde aux Figues Pommery® ?

Elle accompagne particulièrement bien le canard, le rôti de porc, les volailles et les viandes blanches. Elle fonctionne aussi sur un toast de foie gras ou avec certains fromages affinés, où son profil fruité crée un contraste sucré-salé.

La Moutarde aux Figues Pommery® est-elle douce ?

Oui. Elle fait partie des profils doux de la gamme Pommery®. Sa légère acidité évite toutefois une sensation trop sucrée : la figue apporte de la rondeur tandis que la moutarde conserve suffisamment de caractère pour structurer l’accord.

Pourquoi une texture en grains avec la figue ?

La texture à l’ancienne apporte de la mâche et évite un rendu trop proche d’une sauce fruitée. Les graines maintiennent l’identité moutardée du produit et donnent davantage de relief lorsqu’il est servi avec une viande, un fromage ou du foie gras.

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